Szerintem bárki aki valamilyen diétát folytat, érezheti néha azt, hogy kimarad valamiből. Én például húst nem eszem, ami Karácsonykor nagy hátrány tud lenni, mert kb minden hús hússal van. De azért egy kis utánajárás után minden megoldható, én sem fogok éhen maradni az tuti. :D Viszont a különböző glutén-, tej-, cukor-, vagy tojásmentes diétások még nehezebb helyzetben vannak, hiszen Karácsonykor rengeteg sütit eszünk, sütünk, és azért nagymamáink még nem nagyon csináltak ilyesmi sütiket. :) De a mézeskalács egy nagyon alap süti Karácsonykor, ezért arról meg főleg nem kéne senkinek lemondania, de nem is kell, mert itt ez a szuper egyszerű recept, amihez nem kell sok dolog, hamar megvan, és bár nyilván az íze nem teljesen olyan mint az eredeti, egyáltalán nem rossz. Még nekem sem, pedig én nem szoktam ilyet enni, szóval nem vagyok hozzászokva. :)
Egyébként ebben a sütiben nagyon kiérződik a melasz, szóval szerintem ha biztosra akartok menni, és nem is akartok nagyon utána járni, akkor használjatok mézet. Mondjuk szerintem nem rossz benne, az angolok a rendes mézeskalácsba is tesznek, egy kicsit karamellásabb íze lesz így, de a mézzel teljesen hasonló lesz az eredetihez. Ízlés szerint mehet bele több fűszer is, vagy a juharszirup helyett is mehet a méz. A narancs is kihagyható, bár szerintem sokkal finomabb tőle. :) Kukoricakeményítő helyett tehetünk bele akár tápióka keményítőt is, bár szerintem kukorica többünknek van otthon. :)
Remélem tetszett ez a recept, próbáljátok ki, ajándékba is szuper! Jó sütögetést! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése